Что пить вместо кофе?

Для начала признаемся, мы тоже любим кофе: от согревающего рафа до летнего эспрессо-тоника. Но, к сожалению, польза и вред этого напитка вызывают споры. С одной стороны, ученые считают, что умеренное употребление кофе работает как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и диабета среди женщин. Вместе с тем, кофе часто вызывает неприятные симптомы. Мнимое чувство бодрости после чашки капучино приходит, потому что кофеин блокирует рецепторы аденозина — вещества, которое сигнализирует организму, что тот устал. Именно благодаря аденозину мы хотим спать. По сути, выпив кофе, мы просто игнорируем усталость, пока действие кофеина не ослабнет и переутомление не накатит новой волной. Пытаясь взбодриться снова, мы попадаем в ловушку кофеиновой зависимости. И, вместо того чтобы дать организму передышку и продолжить работать, функционируем наизнос, в тревоге и гипервозбуждении. Есть у кофе и еще один побочный эффект. Кофеин мешает организму усваивать железо из продуктов. Поэтому даже если вы съели салат со шпинатом и орехами, но запили его кофе, пользы блюдо не принесет. Учитывая, что многие женщины сталкиваются с анемией, кофе — сомнительный продукт для женского здоровья. Тем не менее отказаться от бодрящего напитка как от ритуала бывает сложно. Вот чем можно заменить кофе и не пожалеть.